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              茴香不能和什么一起吃,茴香和什么相克
              以及吃茴香的一些禁忌

                茴香大家都很熟悉,大茴香、小茴香都是咱們常用的調料,是燒魚燉肉、制作鹵制食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰“茴香”。
              茴香和什么不能一起吃
                茴香的主要功效
               
                大茴香即大料,學名叫“八角茴香”。小茴香的種實是調味品,而它的莖葉部分也具有香氣,常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮后又會降低,因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛。 
               
                小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香味物質。是集醫藥、調味、食用、化妝于一身的多用植物。嫩莖、葉作蔬菜、餡食,茴香果實中含茴香油2.8%,茴香腦50~60%,a-茴香酮18~20%,甲基胡椒粉10%及a-蒎烯雙聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油約15%,蛋白質、淀粉糖類及粘液質等約85%。可作香料,常用于肉類、海鮮及燒餅等面食的烹調。中醫學上入藥,性溫,味辛,歸肝、腎、脾、胃經。功能溫肝腎,暖胃氣、散塞結,散寒止痛,理氣和胃。用于寒疝腹痛,睪丸偏墜,婦女痛經,少腹冷痛,脘腹脹痛,食少吐瀉等癥。
               
                茴香和什么不能一起吃
               
                茴香作為一種調料,目前還沒有科學依據證明它和什么不能一起吃。
               
                吃茴香的注意事項
               
                吃的時候還要注意的;:有過敏體質的人是不適合吃小茴香的.因為這會引起一定的過敏反應.小茴香不能多吃,因為多食茴香會有損傷視力的副作用產生,不宜短期大量使用,每天應以10克為上限.還有陰虛火旺者禁服。
                茴香不能和什么一起吃,茴香和什么相克,以及吃茴香的一些禁忌
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                本文專門講述茴香相克的食物以及吃茴香時應注意的一些禁忌,以防止食物中毒的發生。
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