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              棗不能和什么一起吃,棗和什么相克
              以及吃棗的一些禁忌

                大果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素,因此大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品,對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養生保健的佳品,更是護膚美顏的佳品。

                棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
                經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;
                棗中富含和鐵,它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏松,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
               
              棗不能和什么一起吃
               

              棗不能和什么一起吃

              1. 棗忌與皮、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜蘿卜等同食。
              2. 和紅棗:中醫認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬于性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。
              3. 紅棗和蝦皮:蝦皮和紅棗同食會中毒。所以,食用紅棗會時,不能同時進食蝦皮。
              4. 紅棗和鯰魚:鯰魚和紅棗同食,會導致頭發脫落,能用蟹解毒。 所以,食用紅棗的同時,不能進食鯰魚。
              5. 紅棗和海鮮:紅棗與海鮮同食,令人腰腹疼痛。所以,食用紅棗是時,不能食用海鮮。
              6. 大棗與黃瓜、蘿卜:大棗富含維生素C,紅蘿卜含有維生素C酵酶,黃瓜含有維生素C分解酶,兩種成分都可破壞其它食物中的維生素C,故紅蘿卜和黃瓜不應與維生素C含量高的大棗同食。
              7. 大棗和動物肝臟:不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。

               

                棗不能和什么一起吃,棗和什么相克,以及吃棗的一些禁忌
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                本文專門講述棗相克的食物以及吃棗時應注意的一些禁忌,以防止食物中毒的發生。
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