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              吃桃仁有什么好處?桃仁的營養價值及食用功效

              仁簡介

              桃仁呈扁長卵形,長1.2~1.8cm,寬0.8~1.2cm,厚0.2~0.4cm,表面黃棕色至紅棕色,密布顆粒狀突起,一端尖,中部膨大,另端鈍圓稍扁斜,邊緣較薄,尖端一側有短線形種臍,圓端有顏色略深不甚明顯的合點,自合點處散出多數縱向維管束,種皮薄,子葉白色,富油性,氣微,味微苦。
              桃仁的營養價值

              桃仁的營養價值

              桃仁含苦仁苷、24-亞甲基環木菠蘿烷醇、野櫻苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等,還含綠原酸、3-咖啡酰奎寧酸、苦杏仁酶、揮發油及脂肪油。

              桃仁的食用功效

              1、通便:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。可以潤滑腸道,刺激排便。保持腸內糞便濕潤,以利通便。B族維生素可促進消化液分泌,維持和促進腸道蠕動,有利于排便。
              2、調經:緩解痛經,或是經期腰痛。調理經期過長(短)或是月經過少(多)。
              3、止血:含有大量膠質,生成血小板,有止血功效。適宜出血性疾病的患者。適宜月經過多,血崩的婦女。
              4、補充能量:含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。

              桃仁的適用人群

              一般人群均可使用。尤其是高血糖,糖尿病患者。

              桃仁的禁忌人群

              孕婦忌服。

              桃仁的選購技巧

              桃仁表面黃棕色或紅棕色,扁卵形或橢圓形,一端尖,另端鈍圓而偏斜。
                本文標題:桃仁的營養價值分析
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